Miel tournesol

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Le miel de Tournesol, surnommé aussi miel d’été, fait partie des plus belles récoltes de notre famille. Fruité et sensiblement acidulé, il a un léger arôme de la paille de nos campagnes.

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Description

Le miel de Tournesol est vif, à l’image de sa fleur. Son goût agréable et frais en bouche séduit tous les palais. Sa texture parfaite requiert un certain savoir-faire que nous connaissons bien.

Texture crémeuse, cristallisation assez rapide
Couleur jaune vif
À conserver à température ambiante

Récolte :
Nos abeilles butinent les fleurs de Tournesol des coteaux gersois, proches de notre exploitation. Les tournesols fleurissent fin juin début juillet et nous récoltons le miel au début du mois d’août.