Description
Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa et les fèves Chuncho (une variété locale de Criollo) de la coopérative Alto Urubamba.
Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.
Notre gamme de cacao en poudre est certifiée commerce équitable par le système SPP Simbolo de los Pequenos Productores, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
