Crème glacée fleur d’oranger – pistache

10,00

La crème glacée Fleur d’Oranger – Pistache a remporté le titre de « Meilleure Glace de l’Année 2022 » au Salon du chocolat de Paris lors du Défi des Glaciers organisé par Pâtissiers dans le Monde et la Confédération des Glaciers de France.

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Description

Composition : LAIT cru « la P’tite ferme » (Tarn et Garonne) (46,79%), CREME, duja pistache et pistaches hachées (8,33%) (pure pâte de PISTACHES (50%), PISTACHES hachées (17%), sucre glace, huile de tournesol, sucre inverti, sel fin), sucre, glucose atomisé, fleur d’oranger (3,33%), dextrose, LAIT en poudre, sucre inverti, gomme de xanthane (0,27%), amidon de riz, pectine jaune, zestes d’oranges (0,09%)

Préparation pasteurisée, convient aux femmes enceintes

Allergènes : LACTOSE, FRUITS A COQUES

Conservation : au congélateur à -18°C

Dégustation : sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu’il ramollisse uniformément et que l’on puisse faire les boules (il n’est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis).