Description
Elle s’utilise en mélange 1/3 de farine de châtaigne 2/3 farine de blé (ou autres farines sans gluten).
AOP Ardèche.
FabricantLa Petite Châtaigne
Entreprise familiale créée par Patrice et Sylvie Duplan, située au cœur du parc naturel des Monts et Vals d’Ardèche, bassin principal de production de châtaigne française.
OrigineArdèche
