Description
Le Salin de l’île Saint Martin, lieu historique de la culture du sel depuis l’Antiquité, s’étend sur 400 hectares, aux abords du village de Gruissan, adossé au massif de la Clape, et en plein cœur du Parc Régional de la Narbonnaise en Méditerranée.
C’est à l’approche de l’équinoxe d’automne, lorsque le sel atteint sa pleine maturité minérale, qu’il est récolté, riche en magnésium, calcium et autres oligo-éléments.
Non raffiné et sans additif, le Gros Sel de Gruissan est un produit 100% naturel.
Composition : sel de mer
