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Le miel de fleurs du Comminges représente notre territoire. Nos abeilles récoltent les différents nectars dans les forêts, les haies sauvages et les prairies qui en font sa richesse. Il est fruité et légèrement plus amer si les fleurs de châtaignier prennent l’ascendant.
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Texture liquide
Couleur brun
À conserver à température ambiante
Récolte :
Certaines de nos ruches sont situées dans le Comminges à 25 km de notre exploitation.
La floraison dure 3 à 4 semaines à la fin du printemps. Nous récoltons le miel au début de l’été.
