Description
Composition : eau, jus de citron jaune de Sicile (25,98%), sucre, glucose atomisé, pâte de basilic frais (4%) (feuilles de basilic, sucre), pectine jaune, gomme de xanthane (0,19%), amidon de riz, citron vert
Allergènes : aucun
Conservation : au congélateur à -18°C
Dégustation : sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu’il ramollisse uniformément et que l’on puisse faire les boules (il n’est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis).
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur – 31700 Blagnac
